Muffiny

• czas: około 30 minut
• porcje: 12

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2/3 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 szklanka mleka
• 80-90 gram oleju lub roztopione masło (1/3 szklanki)
• 2 jajka

Przygotowanie:

Wrzucić do miski suche składniki (mąka, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy), następnie dodać mokre (olej lub masło, mleko, jaja). Wszystko razem dobrze wymieszać łyżką. Gotowe ciasto nałożyć do formy wyłożonej papierkami (najlepiej jak ciasto będzie do 2/3 wysokości) i wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni. Piec około 20-25 minut.
Dla urozmaicenia można dodać kakao do ciasta lub dżemy czy rodzynki.

Smacznego:)