Placki z serka wiejskiego i jabłka

Składniki:

• 1 opakowanie serka wiejskiego 150-200g
• 1 jabłko 
• 1 duże jajko
• 3-4 łyżki mąki pszennej 
• 1 łyżeczka oleju lub masła
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Obrane jabłko zetrzeć na tarte. Do miski wbić jajko, dodać serek oraz resztę suchych składników. Całość dobrze wymieszać, dodać jabłko. Na rozgrzaną patelnie z odrobiną tłuszczu nałożyć porcje ciasta łyżką formując małe placuszki. Smażyć na średnim ogniu aż placki będą ładnie zarumienione. 

Smacznego:)