Pierś kurczaka w sosie pomarańczowym

Składniki:

• pierś z kurczaka
• pomarańcza
• miód
• olej
• curry

Przygotowanie:

Umytą i osuszoną pierś natrzeć curry i odstawić na 10 minut w chłodne miejsce. Z pomarańczy zetrzeć skórkę (pół łyżeczki) - z połowy owocu wycisnąć sok, drugą połowę pokroić w plastry. Na rozgrzanym tłuszczu obsmażyć mięso, rumieniąc z obu stron, zmniejszyć ogień. Mięso posypać skórką, zalać sokiem z miodem i dusić pod przykryciem około 15 minut. Podawać z ryżem, ułożone na plastrach pomarańczy.

Smacznego:)