Wrapy z kurczakiem, wędzonym boczkiem i sosem caesar

Składniki:

• 4 duże tortille pszenne
• 350g piersi z kurczaka
• 4 cienkie plastry wędzonego boczku
• 2 sałaty little gem
• 2 łyżki startego parmezanu
• 2 łyżki oleju 
• pieprz 
• sól

sos Caesar:

• 4 łyżki majonezu
• 1 ząbek czosnku
• 3 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka octu winnego
• 1 łyżka startego parmezanu

Przygotowanie:
Do wysokiego naczynia włożyć 1 łyżkę startego parmezanu oraz resztę składników na sos. Bardzo krótko zmiksować (sos nie musi być idealnie gładki, wystarczy, aby składniki się bardziej rozdrobniły i zmieszały). Doprawić solą i pieprzem, odłożyć.

Na patelni rozłożyć plastry wędzonego boczku, wytopić tłuszcz i zrumienić. Gotowy boczek pokroić w kostkę. Filety z kurczaka opłukać, osuszyć, doprawić solą i pieprzem, usmażyć na tej samej patelni, na której smażył się boczek. Gotowego kurczaka pokroić w kostkę.

Małe AGD do kuchni - znajdź coś dla siebie

Tortillę posmarować serem, ułożyć porwaną na mniejsze kawałki sałatę, kurczaka, boczek, posypać parmezanem, i zwinąć w rulon. Czynności powtórzyć z pozostałymi torttilami. Wrapy układać na patelni, najlepiej grillowej, docisnąć, grillować z dwóch stron, aż się lekko przypieką.

Smacznego:)