Pierś kurczaka z makaronem i sosem pomidorowym

Składniki:

• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 2 pomidory
• 300ml śmietanki kremówki
• 300g piersi z kurczaka
• 250g makaronu spaghetti
• sól
• pieprz
• tymianek
• oliwa z oliwek
• papryka słodka
• natka pietruszki

Przygotowanie:

Czosnek i cebulę pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na patelni na złoty kolor. Pomidory pokroić w kostkę, dodać na patelnie i wymieszać. Po chwili dodać śmietanę kremówkę, dobrze wymieszać i dodać sól, gotować na małym ogniu.

Na talerzu przyprawić pierś z kurczaka papryką, solą, pieprzem, tymiankiem  i polać oliwą z oliwek. Wetrzeć dokładnie przyprawy i smażyć na patelni z obu stron na złoty kolor. Upieczoną pierś pokroić w plastry i dodać do sosu. Dodać niedogotowany makaron. Wszystko wymieszać i gotować razem około 2 minut. Na koniec można dodać świeżej pietruszki.

Smacznego :)