Zapiekanka z piersi z kurczaka i ziemniaków

Składniki:

• 3-4 ziemniaki
• 1 łyżeczka soli
• 3 cebule
• 500g piersi z kurczaka
• 1 łyżeczka pieprzu
• 3 jajka
• 200g serka topionego
• 125g jogurtu naturalnego greckiego
• koperek

Przygotowanie:

Ziemniaki pokroić w plastry. Cebulę w piórka, a piersi z kurczaka w kostkę oraz lekko podsmażyć na patelni i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Jajka, serek topiony i jogurt naturalny zblendować, a następnie wylać na pozostałe składniki. Naczynie włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, na 40 minut. Po wyjęciu posypać koperkiem. 

Smacznego:)