Łazanki

 

Składniki:

• makaron "łazanki"
• 2 cebule
• 200g kiełbasy
• 150g boczku
• pół główki kapusty białej
• 2 ząbki czosnku
• pieprz
• sól
• kminek
• ziele angielskie
• liść laurowy
• pieprz ziarnisty

Przygotowanie:

Kapustę drobno pokroić, przełożyć do garnka lekko posolić, dodać kminek, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, podlać lekko wodą  i dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. W między czasie cebulę drobno pokroić, kiełbasę i boczek pokroić kostkę. Cebulę zeszklić na małej ilości oleju i dodać do miękkiej kapusty. Kiełbasę i boczek podsmażyć na tym samym oleju i również dodać do kapusty. Ugotowany i przecedzony makaron dodać do garnka. Dodać posiekany czosnek, przyprawić do smaku pieprzem i solą. Dobrze wymieszać.  

Smacznego :)