Piegowata babka

Składniki:

• 3/4 kostki margaryny
• 20dag cukru
• 4 jajka
• 20dag mąki
• pół szklanki maku
• 1/3 szklanki mleka
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• łyżka tłuszczu
• łyżka bułki tartej
• zapach

Przygotowanie:

Margarynę utrzeć z cukrem i jajkami. Podczas ucierania dodać zapach. Ucierając dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wlać mleko. Można do ciasta dodać garść rodzynek lub łyżkę pokrojonej skórki z pomarańczy, a na koniec wsypać przesiany mak i jeszcze chwilę ucierać. Jeśli jest zbyt gęste można dodać jeszcze 1-2 łyżki mleka. Wyłożyć do wysmarowanej i wysypanej bułką blachy i piec w niezbyt nagrzanym piekarniku około godziny.

Smacznego :)