Ryba po japońsku

Składniki:

• 1kg filetów rybnych
• 4 duże cebule
• słoik papryki
• słoik ogórków konserwowych

ciasto:

• 2 szklanki mąki
• 2 jajka
• 2 łyżki vegety
• 1 szklanka wody

zalewa:

• 2 szklanki wody
• 0.5 szklanki oleju
• 4 łyżki cukru
• przecier pomidorowy mały
• 4 łyżki ketchupu
• 3 łyżki octu

Przygotowanie:

Składniki na ciasto połączyć razem, rybę obsypać Vegetą, obtoczyć w cieście i usmażyć na złoty kolor. Cebulę pokroić w kostkę, paprykę w paski, ogórki w słupki. Układać warstwy: rybę, cebulę, paprykę, ogórki. 
Wszystkie składniki na zalewę połączyć i gotować 3 minuty. Gorącą zalewą zalać rybę, którą następnie przykrywamy ale nie całkowicie. Po ostudzeniu wstawić do lodówki. 
Jeść na drugi dzień.

Smacznego:)