Gofry francuskie

Składniki:

• 1/2kg mąki
• szklanka mleka
• 2,5dkg świeżych drożdży
• 1/2 kostki masła
• 2-3 łyżki cukru pudru
• 1,5 torebki cukru waniliowego
• 2 jajka
• sól

Przygotowanie:

Wymieszać mąkę, sól i cukier waniliowy - na środek wlać drożdże rozrobione w niewielkiej ilości ciepłego mleka, dodać ubite z cukrem jajka i masło stopione w mlekiem. Dobrze wyrobić i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Formować w małe kulki, wkładać do maszynki gofrowej i smażyć. Podawać z cukrem, konfiturami lub bitą śmietaną.

Smacznego:)