Filet z morszczuka w śmietanie

Składniki:

• 1kg morszczuka
• mąka do smażenia
• olej

sos:

• 4-6 cebule
• sól
• pieprz
• gałka muszkatołowa
• 1 łyżeczka curry
• 0,5l śmietany 18% (lub 0,25l mleka i 0,25l śmietany)

Przygotowanie:

Rybę obtoczyć w mące, usmażyć na oleju. 

Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać łyżeczkę curry, doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Dodać śmietany, rozprowadzić na jednolitą masę i zalać rybę. 

Smacznego:)