Ciasto krówka

Składniki:
ciasto:

• 5 jajek
• 3/4 szklanki cukru
• 5 łyżek mąki tortowej
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 duża łyżka kakao

masa:

• 3 szklanki mleka
• 2 budynie waniliowe bez cukru
• 4 łyżki mąki pszennej 
• 5 łyżeczek cukru
• 1 margaryna

polewa:

• 300g krówek
• 50g masła
• 4 łyżki mleka
• wiórki migdałów

Przygotowanie:

Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiać przez sitko, 5 jajek utrzeć na białą masę z cukrem, dodać mąkę, całość delikatnie wymieszać. Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni. 
Dwa budynie waniliowe i 4 łyżki mąki pszennej ugotować w 3 szklankach mleka. Margarynę utrzeć z 5 łyżkami cukru dodając wystudzoną masą budyniową. 
Podgrzać do roztopienia krówki dodając mleko i masło
Biszkopt przekroić na dwie części, przełożyć masą budyniową, wierzch polać polewą krówkową. Ciasto posypać migdałami.

Smacznego:)