Tosty z mozzarellą i salsą pomidorową

Składniki:

• 2 kromki chleba tostowego
• 1/2 kulki białej mozzarelli
• 1 pomidor obrany ze skóry
• 1 czerwona cebula
• kilka listków bazylii
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• pieprz
• sól

Przygotowanie:

Pokrój mozzarelle na 4 plastry, połóż po 2 plastry na każdej kromce i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, aż się zarumienią (10-15 minut). Pomidor i cebulę pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj je z oliwą, dopraw solą i pieprzem. Na gotowe tosty z serem, połóż po łyżeczce przygotowanej salsy i ułóż je na talerzyku, ozdób listkami bazylii.

Smacznego:)