Puszysty omlet z jogurtem naturalnym, bananem i kiwi

Składniki:

• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
• 1 banan
• 1 kiwi
• olej

Przygotowanie:

Oddziel żółtka od białek. Utrzyj żółtka z brązowym cukrem, cukrem wanilinowym i proszkiem do pieczenia na gładką masę. W osobnej misce ubij pianę z białek, aż będzie sztywna. Powoli dodawaj pianę i delikatnie mieszaj z utartymi żółtkami. Wlej masę na rozgrzaną patelnie z olejem i smaż na wolnym ogniu przez 1,5 minuty. Obróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez minutę. Obierz i pokrój owoce. Posmaruj omlet gęstym jogurtem naturalnym, a na wierzchu udekoruj owocami.

Smacznego:)