Placki waniliowe

Składniki:

• 2 serki homogenizowane waniliowe
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• mleko 3,2%
• olej
• cukier puder
• owoce sezonowe

Przygotowanie:

Serki połącz z jajkiem, mąką i proszkiem do pieczenia. Bardzo dokładnie wymieszaj (ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, gdyby było za gęste, uzupełnij je niewielką ilością mleka). Na patelni rozgrzej olej. Na gorąc olej wlewaj małą chochelką niewielką ilość ciasta. Smaż z obu stron na złoty kolor. Usmażone placuszki zdejmij na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Odsącz placuszki z nadmiaru tłuszczu. Podawaj posypane cukrem pudrem oraz z świeżymi, sezonowymi owocami.

Smacznego:)