Pizza pepperoni

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 25g drożdży 
• szczypta soli
• szklanka ciepłego mleka (lub wody)
• 1 jajko
• 3 łyżki ketchupu
• 150g salami
• 1 nieduża czerwona papryka 
• 1 nieduża zielona papryka
• 200g tartego sera
• garść zielonych oliwek

Przygotowanie:

Drożdże rozdrabniamy i mieszamy z lekko podgrzanym mlekiem/wodą. Mąkę przesiewamy z solą, wbijamy jajko, wlewamy rozpuszczone drożdże. Dokładnie mieszamy, a następnie wyrabiamy aż ciasto będzie gładkie. Jeśli wyjdzie zbyt luźne, można dodać więcej mąki. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Wyrośniete ciasto wyjmujemy z miski i chwilę zarabiamy po czym rozwałkujemy na placek i układamy na blasze. Powierzchnie smarujemy ketchupem i posypujemy tartym serem. Na wierzchu układamy plasterki salami, papryki i oliwki. Pizzę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około 20 minut.

Smacznego:)