Świąteczne pierniki

Składniki:

• 1kg mąki
• 1 margaryna
• 5 jajek
• 1 1/2 szklanki cukru
• 1 średni słoik miodu
• 1 małe kakao
• 2 przyprawy do piernika
• 1 łyżka cynamonu
• 1,5 łyżki amoniaku
• 2 łyżki kawy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Margarynę roztapiamy i pozostawiamy aby ostygła, amoniak rozpuszczamy w odrobinie zimnej wody, kawę rozpuszczamy w 1/2 szklanki gorącej wody. Do mąki dodajemy margarynę, jaja, cukier, miód, kakao, przyprawę, amoniak, kawę, proszek do pieczenia, cynamon. Wyrabiamy ciasto które zostawiamy w lodówce na noc. Na drugi dzień wycinamy pierniczki z ciasta i pieczemy w rozgrzanym piekarniku.

Smacznego:)